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MADAGASCAR AMBOLIKAPIKY 75% TRINITARIO COCOA AND BLACK PEPPER

5.50
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MADAGASCAR AMBOLIKAPIKY 75% TRINITARIO COCOA AND BLACK PEPPER

5.50

En direct du nord-ouest de MADAGASCAR, c'est dans la vallée du SAMBIRANO que l'on trouve la fameuse plantation de BERTIL AKESSON'S : plus de 2000 hectares de fèves pour les gourmets.

 C'est de la parcelle nommée AMBOLIKAPIKY qu'est issu ce chocolat 100% organique parmi les plus primés au monde.

Dès 1920, les productions de ces terres attirent l'attention de tous les connaisseurs : cacao et épices. D'ailleurs, c'est à partir de vignes de poivre, spécialement sélectionnées parmi celles qui poussent naturellement à l'ombre des cacaotiers que nous produisons ce chocolat épicé. En unissant ces deux saveurs, nous avons créé une nouvelle signature née de la collision entre les teintes d'agrumes et de baies sauvages du cacao d'une part et la fraicheur de fruit vert et les teintes de pin si propres au poivre noir de MADAGASCAR

  • 2015, British International Chocolate Awards: SILVER
  • 2014, Great Taste: GOLD 1 star
  • 2013-14, Academy of Chocolate, Best Dark Flavoured Bar: SILVER
  • 2013, International Chocolate Awards, Best Flavoured Bar: GOLD
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En direct du nord-ouest de MADAGASCAR, c'est dans la vallée du SAMBIRANO que l'on trouve la fameuse plantation de BERTIL AKESSON'S : plus de 2000 hectares de fèves pour les gourmets.

 C'est de la parcelle nommée AMBOLIKAPIKY qu'est issu ce chocolat 100% organique parmi les plus primés au monde.

Dès 1920, les productions de ces terres attirent l'attention de tous les connaisseurs : cacao et épices. D'ailleurs, c'est à partir de vignes de poivre, spécialement sélectionnées parmi celles qui poussent naturellement à l'ombre des cacaotiers que nous produisons ce chocolat épicé. En unissant ces deux saveurs, nous avons créé une nouvelle signature née de la collision entre les teintes d'agrumes et de baies sauvages du cacao d'une part et la fraicheur de fruit vert et les teintes de pin si propres au poivre noir de MADAGASCAR

  • 2015, British International Chocolate Awards: SILVER
  • 2014, Great Taste: GOLD 1 star
  • 2013-14, Academy of Chocolate, Best Dark Flavoured Bar: SILVER
  • 2013, International Chocolate Awards, Best Flavoured Bar: GOLD