Kosak

Bean to Bar : le #nouveauchoc !

  • Shop
  • MADAGASCAR AMBOLIKAPIKY 75% CRIOLLO COCOA CHOCOLATE

MADAGASCAR AMBOLIKAPIKY 75% CRIOLLO COCOA CHOCOLATE

5.90
Akesson3 mada criollo 75.png

MADAGASCAR AMBOLIKAPIKY 75% CRIOLLO COCOA CHOCOLATE

5.90

En direct du nord-ouest de MADAGASCAR, c'est dans la vallée du SAMBIRANO que l'on trouve la fameuse plantation de BERTIL AKESSON'S : plus de 2000 hectares de fèves pour les gourmets.

 C'est de la parcelle nommée AMBOLIKAPIKY qu'est issu ce chocolat 100% organique parmi les plus primés au monde.

Avec seulement 2 tonnes de récoltes annuelles, les fèves CRIOLLO sont les plus  rares de toute la plantation et produisent un arôme subtil. Acidulé, fruité et sucré, il évoque dans ses saveurs finales, les agrumes et les baies rouges. 

C'est également l'un des chocolats les plus primés et les plus appréciés :

  • 2015, Great Taste: GOLD 3 stars – selected in the top 50 Best Foods
  • 2015, Academy of Chocolate: GOLDEN BEAN, Best Dark Bar: GOLD
  • 2014, Great Taste: GOLD 1star
  • 2013-14, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER
  • 2011-12, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER
Quantity:
Add To Cart

En direct du nord-ouest de MADAGASCAR, c'est dans la vallée du SAMBIRANO que l'on trouve la fameuse plantation de BERTIL AKESSON'S : plus de 2000 hectares de fèves pour les gourmets.

 C'est de la parcelle nommée AMBOLIKAPIKY qu'est issu ce chocolat 100% organique parmi les plus primés au monde.

Avec seulement 2 tonnes de récoltes annuelles, les fèves CRIOLLO sont les plus  rares de toute la plantation et produisent un arôme subtil. Acidulé, fruité et sucré, il évoque dans ses saveurs finales, les agrumes et les baies rouges. 

C'est également l'un des chocolats les plus primés et les plus appréciés :

  • 2015, Great Taste: GOLD 3 stars – selected in the top 50 Best Foods
  • 2015, Academy of Chocolate: GOLDEN BEAN, Best Dark Bar: GOLD
  • 2014, Great Taste: GOLD 1star
  • 2013-14, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER
  • 2011-12, Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER